ほんの少し

猫2匹と暮らす丁寧な日々

秋サラダ

f:id:mlittle:20201115084739j:plain

春菊、水菜、オニオンスライス、柿、カリフラワーでサラダ作り f:id:mlittle:20201115084913j:plain

f:id:mlittle:20201114200920j:plain

ドレッシングはヨーグルト、マヨネーズ、レモン、ニンニク、はちみつで作ります

f:id:mlittle:20201114201020j:plain

『柿と春菊のサラダ』

f:id:mlittle:20201114201230j:plain 2日目のビーフカレー

アボカドなどを散らしました

今朝は昨夜作りましたヨーグルトドレッシングを使います

りんご、さつまいも、レーズン、ナッツを使います

f:id:mlittle:20201115082403j:plain

『りんごとさつまいものサラダ』

甘み、酸味が混ざり合います パルメザンチーズの味もしっかりします

f:id:mlittle:20201115082413j:plain

胸肉にお塩をまぶした蒸し鶏でタンパク質を

f:id:mlittle:20201115082509j:plain

朝食は大切ですね

f:id:mlittle:20201115082527j:plain 

いつも、ノンオイルドレッシングが多いので、たまには濃厚なドレッシングもいいですね

ヨーグルトも最近、ホットヨーグルトを知りレンジで600w40秒温めて食べたりします 寒い朝も食べやすくなりました

今朝はいい天気です

空気は冷たいけど、気持ちよく走りました

よい日曜日を皆さまお過ごし下さい

PVアクセスランキング にほんブログ村

干し柿バターサンド

干し柿を吊るして16日目 f:id:mlittle:20201113175929j:plain

途中揉んだりしながら程よい硬さになりました f:id:mlittle:20201113184038j:plain

毎年少し作ります

f:id:mlittle:20201113180146j:plain 開いて、種を取り

f:id:mlittle:20201113180214j:plain

有塩バターを塗り(5gぐらい)

f:id:mlittle:20201113180235j:plain

巻いて、冷凍庫でバターが固まるように冷やします

f:id:mlittle:20201113180328j:plain

自然な甘さ

柿の甘さが凝縮されています

バターを挟むと上品なデザートに

f:id:mlittle:20201113180446j:plain

お酒のおつまみにもおすすめです

市販の干し柿でも作れます

昨夜はビーフカレー

りんごやにんじんをすり下ろして、八丁味噌が隠し味

f:id:mlittle:20201113183947j:plain いい天気

紅葉が見頃ですね

よい週末になりますように

PVアクセスランキング にほんブログ村

白米に合うおかず

f:id:mlittle:20201113090319j:plain

赤だいこん 卵くらいの大きさ

サラダに添えます

野菜をたくさん

しかも白米が進むおかず作りを

f:id:mlittle:20201112210032j:plain

大根の葉をふりかけに

f:id:mlittle:20201112210056j:plain

これだけでもお茶碗1杯いけます

大根とさつまいも、レンジで加熱後 f:id:mlittle:20201112210135j:plain

薄い豚バラで巻き

f:id:mlittle:20201112210217j:plain

小麦粉をふります f:id:mlittle:20201112210310j:plain

こんがり焼いて甘辛く味付け

f:id:mlittle:20201112210329j:plain

見た目よりヘルシーでうれしー f:id:mlittle:20201112210354j:plain じんわり染みておいしいです

f:id:mlittle:20201112210453j:plain

里芋もタコと煮ました

f:id:mlittle:20201112210526j:plain

イカと里芋も美味しいですがタコもいいですよ

f:id:mlittle:20201112210633j:plain

お汁は粕汁です

朝食は白米にのどぐろのふりかけをかけました

  f:id:mlittle:20201113090701j:plain

まんまる

f:id:mlittle:20201113090304j:plain

今日もよい一日になりますように

PVアクセスランキング にほんブログ村

ビゴの店

昨日、洋食屋さんの記事を載せましたが、その帰りにビゴのパン屋さんに立ち寄りました

フランスパンで有名なお店ですね

f:id:mlittle:20201111161430j:plain

f:id:mlittle:20201111162857j:plain

こちらは神戸国際会館店です

f:id:mlittle:20201111162926j:plain

色々おいしいパンがありますが

1番おすすめは

f:id:mlittle:20201111161511j:plain

なんといっても『アップルパイ』

神戸パン屋通の知人は、こちらのアップルパイが1番と太鼓判

先日、カスタードりんごパイを焼いた記事も載せましたが、こちらは純粋にアップルジャムだけですが初めて食べた時は衝撃的でした

f:id:mlittle:20201111162024j:plain

パイもサックサクですがりんごジャムの風味がすごいです

少しトースターで焦げないくらいで焼くとサクサク感、風味が倍増します

f:id:mlittle:20201111162035j:plain

こちらは初めて買ってみました

『ガトーノア』302円(税込)

ガトーノア=クルミ焼き菓子

サクサククッキー生地にキャラメルとクルミがぎっしり詰まっています

f:id:mlittle:20201111162512j:plain

大きいから切って頂きました

f:id:mlittle:20201111162610j:plain

フランスパン以外にもおいしいもの沢山です

f:id:mlittle:20201111162735j:plain アップルパイは毎回2個買いです

ビゴの店 神戸国際会館店(地図/写真/三宮/サンドイッチ・パン屋) - ぐるなび

食べてばかりはいられないので今朝も7キロ走りました

日々コツコツですね

今日もよい日になりますように

PVアクセスランキング にほんブログ村

洋食屋さん

お気に入りの洋食屋さんに昨日は行きました

f:id:mlittle:20201110200823j:plain

神戸旧居留地エリアにあります洋食屋『ラミ』さんです

神戸大丸の近くの路地にあり、いつも人が並んでいる、洋食屋さんです

平日はビジネスの方、ご年配の方、ご常連の方も多いです

お店はカウンターのみですから、お一人の方、少人数の方々が多いですね

昨日は珍しく並んでいなくてびっくりしましたが15席程のカウンターは埋まっていて帰る頃は並んでいました

f:id:mlittle:20201110201252j:plain

蟹クリームコロッケとビーフシチューオムレツが有名です

f:id:mlittle:20201110201329j:plain

お値段もやさしい

ごはん、お味噌汁、お漬物が付いています

香住の蟹を使っている蟹クリームコロッケです

本物の蟹らしさを味わえます、おいしいクリームと混ざり合いあいます

衣もサックサク

特にソースが好きです。甘くてまろやかな洋食屋さんらしい味です

f:id:mlittle:20201110201743j:plain

厨房も席から見えます

昨日は厨房のとてもよく見えるお席でしたので、シェフのキャベツ千切りのあざやかな技を見ながら、お料理を待っていました

周りにはおしゃれなお店もたくさんありますがラミさんは味で魅了してくれる、落ち着く味わいある神戸の洋食屋さんです

神戸にお越しの際は是非

L’Ami
〒650-0021 兵庫県神戸市中央区三宮町3-4-3
2,000円(平均)800円(ランチ平均)
r.gnavi.co.jp

f:id:mlittle:20201111080847j:plain

今日もよい日になりますように

PVアクセスランキング にほんブログ村

アームバンド

注文していた朝ラン用のアームバンドが届いた

f:id:mlittle:20201109195029j:plain

5時半から走る自分は暗闇からのスタート

f:id:mlittle:20201109195049j:plain USB充電式 2セットで1290円(Amazonにて)

ピンク以外にもブルーやイエローなど何種類かありました

充電切れても反射板はついている f:id:mlittle:20201109195702j:plain

白いウェアだけでは危ないのでこれが欲かった f:id:mlittle:20201109195728j:plain

やっぱり気になるのね、、返してー!

巻いた感じも軽い、外れにくい感じ

f:id:mlittle:20201109195345j:plain

ライト点滅の速いのと遅いタイプ、点滅なしの3種類に操作可能

次回から装置してみよう

f:id:mlittle:20201109200015j:plain

素揚げしましたれんこんチップをサラダに

左のレバーの甘辛煮は生活クラブさんのもの

f:id:mlittle:20201109192956j:plain

f:id:mlittle:20201109193020j:plain

メインは大好きな鯖の味噌煮を作りました

八丁味噌を使います

白髪ネギを添えます

f:id:mlittle:20201109193216j:plain

サバ味噌定食 完成

サバ味噌に白米=最強

f:id:mlittle:20201110075820j:plain

今朝は久しぶりの炊き込みごはんでした

ごぼう、蓮根をたっぷり入れました

今朝はキッチンに明るい日差し

今日もよい日になりますように

PVアクセスランキング にほんブログ村

ねこの未知な世界

猫の運動会が昨夜は特に面白くて笑った

うちの猫はあまり鳴かないので2匹無言で駆け回り、闘い、じゃれ合い、、

いつものんびりマロンが夜になると大きな目を赤く光らせ狸みたい走るからカワ面白い

f:id:mlittle:20201109082946j:plain

ショコラはチーターみたいにカッコよく駆け抜けていく f:id:mlittle:20201109082952j:plain

でも無言、、 f:id:mlittle:20201109083007j:plain

猫ってこんなに鳴かないのでしょうか

ダルメシアンと豆柴を以前飼っていましたが尻尾を振って喜んだり、牙をチラつかせウーッと怒ったり、耳を下げてしょんぼりしたり分かりやすかった

猫の世界は未知の世界

f:id:mlittle:20201109083020j:plain

きまぐれ、マイペースなのは分かった

無言だから目から何かを伝えているような、、 f:id:mlittle:20201109090257j:plain いないような、、

f:id:mlittle:20201109090318j:plain f:id:mlittle:20201108231459j:plain

しらたま

f:id:mlittle:20201108231511j:plain

井村屋さんの缶詰で即席お汁粉に。

f:id:mlittle:20201108231528j:plain

焼いたお葱を手作りバジルソースで和えて、お塩を少しだけかけます

f:id:mlittle:20201109091634j:plain

トマトクリームソース

f:id:mlittle:20201108231752j:plain

パスタ。オリーブオイルとにんにく、美味しいお塩があれば大抵うまくいく

今日もお読み頂きましてありがとうございます。良い一日を

PVアクセスランキング にほんブログ村