ほんの少し

猫2匹と暮らす丁寧な日々

2020-08-12から1日間の記事一覧

何度でも行きたい旅先

昨日、珍しくバゲットを買いましたので、朝食に使いました。 野菜を洗ったり、茹でたり、 今朝も夏のBGMを流しながら避暑地にいる気分でお料理を 昨年は北海道の知床に行きました カボチャでポタージュを。 ミルクをブレンダーで泡立ててのせています 知床連…

夏の旅気分in自宅

帰省も旅行もない、夏を少しでも楽しみたいので、お料理で彩りました 昨日は魚屋さんでひらめのお造りを。 お庭の青もみじを添えました 牛すじ煮込みは、トロトロまで煮込みました 下処理して煮込みだしたらタイマーをかけて、とろ火でコトコトしっかり味を…