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ほんの少し

猫2匹と暮らす丁寧な日々

2021-01-28から1日間の記事一覧

さばずし

大好きな鯖寿司を作りました 鯖を近くの魚屋さんで購入し、その日にしめ鯖にして冷凍しておきました しっとりいい感じに出来ました こちらを使い鯖寿司をつくります 300gの酢飯にのせます 握り加減が難しい 大抵、ゆる過ぎて崩れているので、昨夜はしっかり…