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ほんの少し

猫2匹と暮らす丁寧な日々

2021-06-05から1日間の記事一覧

舌平目のブールノワゼット

昨夜は近所の魚屋さんで購入しました 明石産の舌平目 いつも仕入状況や見分け、調理法など教えてくださいます お野菜はペコロス(小玉ねぎ)を使いますね 見た目がコロンと可愛くて、糖度が高いです 一般的な玉ねぎは甘くても8度くらいですが、ペコロスは平…