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ほんの少し

猫2匹と暮らす丁寧な日々

2021-09-29から1日間の記事一覧

ハリイカと鱧のブイヤベース風

先日市場で買いました小ぶりのハリイカを冷凍していました 1杯100円です 外皮と内皮を剥がし、眼、嘴、軟骨を除き食べやすくカットします 肝、えんぺらも使います オリーブオイルを熱し、にんにく、生姜のみじん切りを炒め、香りがたちましたら玉ねぎのみじ…