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ほんの少し

猫2匹と暮らす丁寧な日々

2021-12-19から1日間の記事一覧

鰆を味わう

大阪湾の鰆 2.8キロサイズの半身 先日は切り身を味噌漬けにしましたが、他のお料理もしてみたいので、半身をよく行く鮮魚店さんにお願いしていました お魚にお詳しいめんくいさんがよくされている炙り、塩焼きをしてみました 塩をふりバーナーで炙りましたよ…