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ほんの少し

猫2匹と暮らす丁寧な日々

2022-01-12から1日間の記事一覧

コチとごはんのお供

冬もおいしいと言われます明石のコチを市場にて購入しました 尾に近い側はお造りにしてポン酢で 後は煮付けにしました アラは炙り出汁をとり、煮付け、お味噌汁につかいました 記事で教えて頂きました、牡蠣をゲル状にして炒め、お酒や味噌、味醂等で味付け …