cr

ほんの少し

猫2匹と暮らす丁寧な日々

散策

丹波篠山

車を洗車したらドライブしたくなり丹波篠山へ 道路もスイスイ快適に、土曜日は随分落ち着いたよう 歩き始めて程なく、こちらの畳やさんの店主さんの楽しいお話しに聞き入っていたら1時間以上過ぎていました、畳についてや地域の昔話、業界裏話など(笑) お…

歌舞伎と京料理

こちらは京都南座 吉例顔見世興行 三人吉三巴白波から始まり、片岡仁左衛門さんの身替座禅、という演目でした 舞台鑑賞はしますが歌舞伎は初めてです 身替座禅は松羽目物の代表的な作品で、花子(はなご)という狂言を歌舞伎の舞踊劇にしたものです 喜劇も含…

柚子みそ麹と湯どうふ

引き継ぎ晩秋の京都大原 赤紫蘇の休耕田はコスモス畑 薪を使うお台所 調理を想像してみる 三千院へと続く参道のお店の七味唐辛子の材料 柚子七味は赤紫蘇、山椒を抜いたもの 湯豆腐にかけました 青海苔の風味強めで好み 湯豆腐 こちらは自家製塩麹、白味噌を…

大阪にて

こちらは新世界 大阪にきましたよ 久しぶりです どて煮も串かつもおいしかったのですが ジャンジャン横丁 スマートボールに将棋クラブ 右も左も気になるお店がいっぱいですね そして、見覚えのある白い土手焼きが、、美味しそう フルーツ屋さんのミックスジ…