ほんの少し

猫2匹と暮らす丁寧な日々

冷麺と春巻

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夕食です

 

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冷麺にコチュジャンりんご酢、中華ペースト、胡麻油、はちみつで合わせた甘辛タレを混ぜ合わせて、混ぜそばみたいにしてみました。甘辛くて、酢を多めにしたらさっぱり食べれます。

 

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トッピングはゆで卵、キムチ、チャーシュー、きゅうり、スプラウトミニトマト、仕上げにすりごまを散らしました

 

 

春巻の大好きな組み合わせですが、大葉、シラス、ピザチーズです

 

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表面がこんがり、きつね色になるまで揚げます

お塩で頂くと美味しいですよ

 


デザートは、まくわうりです

 

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ジメジメした季節、さっぱり頂き、栄養もしっかりとりたいですね!

 


読んで頂きましてありがとうございます