ほんの少し

猫2匹と暮らす丁寧な日々

時短したいとき作るもの

昨夜は、帰りが遅くなり、 野菜も残り少なくなりましたので、野菜を食べ切る日になりました

時短で作るメニューは大抵、ごはんにのせる丼ぶり系orチャーハンみたいに混ぜて炒める系かになります

冷凍ごはんを取り出し、今回はカレー風味に炊いていたごはんを使い、同じく作り置きしていた冷凍ホワイトソース少量も使いました

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余り野菜を刻み(今回はズッキーニ、玉ねぎ、パプリカ、マッシュルーム) バターをしいて鶏肉と合わせて炒め 砕いたコンソメで味付け、黒胡椒をふりました。 あとはごはんに混ぜ合わせてグラタン皿に敷き詰めます

トマトやスライスしたズッキーニを上に乗せ、少量のホワイトソース、チーズを乗せてトースターで焼きました

火は通してるので表面に焼き色がつけば大丈夫です

時間がない日の簡単ドリアです

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ホワイトソースは沢山つくり、小分けにして冷凍すると便利ですね

ごはんは炊く際にカレー粉を少し入れていたごはんです

冷凍庫の中だけはスッキリ出来ないのは悩みですが、作り置きしました在庫は豊富です、、

野菜室は1週間で使い切り 今日はスッキリ片付きました

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昨夜はまたプルーンの赤ワイン煮を。

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今朝は朝食のヨーグルトに入れました

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