ほんの少し

猫2匹と暮らす丁寧な日々

青もみじで涼を観る

暑い日が続きます 毎日、1時間、朝ラン(後半20分は歩き)をしていますが5時過ぎでも暑くて、修行僧になった気分で耐えながら走っております

走り終わったシャワーは最高にハッピーになります。  

邪念を払ったかのようにスッキリした身体と心になります

そんな日々の毎日にご褒美

ハモの湯引きをいつも行く近所の魚屋さんで購入

せっかくだから涼しげに

お庭の青もみじをそえて

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目でも涼を感じたい

梅肉とわさびじょうゆで頂きました

炊き込みごはんも、朝炊いたものです。 鶏肉、お揚げ、こんにゃく、にんじん、ごぼうをお出汁で炊きました

食べる直前に青ネギをまぜ混むのが風味があり好きです

いわしの煮付けも魚屋さんが煮付けたもので、骨まで柔らかく煮付けてあります

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青もみじで癒されました

笹を使ったりしても夏のお料理にはいいですね 観るだけですが、食べるだけのお料理より、

丁寧に作り、観て感じ、味わう

毎回はもちろん出来ませんが、時間がある時に は、

〝少しだけ丁寧に〟

を心がけると、同じ食材でも食べた後の心の満足感がまったく違いますね

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仕方のない事ですが、今の世の中、色々規制ばかりでは少し息苦しくなってしまいます

今年の夏だからこそ、こんなささやかな癒しを感じながら過ごせたらいいです

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