ほんの少し

猫2匹と暮らす丁寧な日々

台風の日のお料理

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エリザベスウェア(術後服)を着てるとぬいぐるみと間違えてしまいます

台風の勢力がなかなか衰えず、午前中は警報も続いていました。

時間が出来ましたので午前中、冷蔵庫にある食材でピザを作りました

お昼ごはんと今後のストック分です

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ピザ生地をホームベーカリーで作り、小さめにピザ生地を伸ばして

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左はピザソース(手作りし冷凍してあったもの)にベーコン、ソーセージ、パプリカ、小松菜の組み合わせ

右は甘辛たれ(みりん、しょうゆ、砂糖を溶いたもの)、コーン、朝に作りましたそぼろ、オクラ、ねぎの組み合わせです

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ピザチーズ、粉チーズをパパッとかけて

190度で15分ほど焼きました

こんがり焼けてきました

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家ピザは、あるもので簡単に出来るので作る過程が楽しいです

たくさん乗せなくても、シンプルに、トマトソースとモッツアレラチーズだけで焼く時もあります

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焼く前の状態で冷凍しておきましたらいつでも食べられます

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強風が思っていたより長く続きます

マロンさん、風の音がいつもと違うわね、、

少し風もありましたが夕食の為に夕方は、近所の魚屋さんでさわらを買い焼きました

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高野豆腐も味がよく染み込むと、冷めてもおいしい

茶碗蒸しとかぼちゃを一緒に蒸してホクホクです   夜はこころと身体にやさしいお料理でほっとします

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