ほんの少し

猫2匹と暮らす丁寧な日々

秋のおやつに

スイートポテト好きですか?

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でっかいさつまいも350g

洗ってそのままラップをして片面6分づつレンジでチン

半分に切ります

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くり抜きます f:id:mlittle:20201029143851j:plain

さつまいもをよく潰します

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砂糖20g、バター20g、生クリーム大1、牛乳大1、卵黄半分を入れて混ぜ合わせます

f:id:mlittle:20201029144212j:plain 皮に敷き詰めます f:id:mlittle:20201029144218j:plain 残りの卵黄で表面をハケで塗り、黒ごまをふります

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200度のオーブンで15分焼きます。 トースターでも大丈夫です

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甘さ控えめにしたかったので、甘い方が好きな方、さつまいもの糖度が低い時はお砂糖をふやしたらいいです

皮まで美味しい手作りスイートポテト

f:id:mlittle:20201029144624j:plain おやつに是非

f:id:mlittle:20201030082336j:plain お昼は冷凍コーンコロッケを手作りソースに絡めてコロッケパンにしました

生活クラブの小豆のおやきはお気に入り

f:id:mlittle:20201030082507j:plain 今朝は和食

あじの干物やニシンの酢の物です

f:id:mlittle:20201030082625j:plain こたつ猫

f:id:mlittle:20201030082719j:plain 加湿器猫、、(ーー;)

今日もよい日になりますように

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