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ほんの少し

猫2匹と暮らす丁寧な日々

簡単でもおいしい理由

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こちらはお肉やお野菜に合うタレです

少し多めに作り何でも使えています

お醤油100ml、バルサミコ酢50ml、りんごのすりおろし150g、ニンニク1かけすりおろし、はちみつ大2、砂糖大1

小鍋に材料を入れコトコト3分くらい煮詰めます あくは丁寧にとります

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野菜をグリルします

バターを絡めて取り出します

お好きな野菜でいいですよ

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同じフライパンでオリーブオイルに、にんにくをいれ香りがでたら豚肩ロースを焼きます

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焼けたら、タレをお好きなだけかけて炒め合わせます

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わかめとパクチーの春雨スープ

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ごはんの上にお肉と野菜のグリルをのせます

ブラックペッパーをふり完成

f:id:mlittle:20210326001345j:plain ココットは作り置きホワイトソースにソーセージ、アスパラ、チーズを混ぜました

短時間でも手作りのタレがあると、きちんとしたごはん出来ますね

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やさしい朝ごはん

こちらも簡単なのにおいしい

今朝の朝食です

胃も、きもちも和らぎますね(笑)

皆様、今日もよい日をお過ごし下さい

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