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ほんの少し

猫2匹と暮らす丁寧な日々

バタールでキッシュ

昨夜はバタールを器にしましたキッシュで夕食

f:id:mlittle:20210409234018j:plain お野菜、きのこ、卵

f:id:mlittle:20210410045056j:plain 作り置きしましたイワシのアヒージョ

バタール上部をカット

パンの長さは25センチくらい

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中身をくり抜きます f:id:mlittle:20210409234458j:plain

卵1個、生クリーム100ml、ピザチーズ50g、にんにくペーストとお塩少々 f:id:mlittle:20210409233941j:plain

バターで炒めたきのこ

下茹でしたほうれん草

先程くり抜いたパンをちぎり入れ合わせますよ

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作り置きしたイワシのアヒージョ   パルメザン、オリーブ、ミニトマト

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実はね、

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この後オーブン190度で20分焼き、トースター仕上げで

トースターを開けた瞬間

煙がモクモク⁉︎

初めて、火災報知器がなり一人でパニック、、

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新玉ネギまるごとスープ

もう1本別の焦げてない方(笑)

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イワシとほうれん草のバタールキッシュ

フタの方もガーリックバターを塗ってトーストしてもいいですね

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ちぎったパンにも卵液が染み込みモチモチ

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食べ応えあります

具材はベーコンや好きな野菜などお好きなもので

卵生地は、緩めよりぽってりした感じがいいですね  

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ちょっと、恥ずかしいですが、お見せしますね

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こちら

フタの失われた所が焦げちゃいました、、

本体は無事で何より(いつもの開き直り)

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寒暖差が激しいですね、どうぞご自愛ください

よい週末を

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