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ほんの少し

猫2匹と暮らす丁寧な日々

スープとブルスケッタ

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旬のおいしい、あさり

オリーブオイル、にんにく

いい香りが立ち始めたら

あさりを入れ、白ワインを注ぎ蓋をします

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あさりが開いたら、お水、フュメドポワソンをいれ、グツグツ f:id:mlittle:20210420213131j:plain

下茹でしました、ショートパスタ、ほうれん草をいれますね

本当は春キャベツがよかったかな(笑)在庫切れ

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お塩を入れて完成

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あさりとほうれん草のスープ

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久しぶりにアボカドを買いました

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アボカドは、レモン汁、クリームチーズ、にんにくと合わせペーストに

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鯵をたたいて、オリーブオイル、お醤油を合わせますよ。

鯵のなめろうブルスケッタ

食べる際に少しだけ、パラパラとお塩をふります

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3種のブルスケッタ

アボカドペーストは全てに塗っています

きゅうりは塩揉みしてギュッと絞っています

水分は最小限に

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スープのおいしいこと

やさしいお味ですね

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昨夜は軽めに夕食をとりたかったので、ブルスケッタにしました

日差しの眩しい朝

皆さまよい日をお過ごし下さい

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