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ほんの少し

猫2匹と暮らす丁寧な日々

トッピングを楽しむ休日

こちらはサルサ用に作りましたソース

情熱の赤のイメージでしたが

私の材料の選択ミスで色が茶色くなりました(涙)

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玉ねぎ1個、ピーマン2個半、トマト缶300g、ケチャップ大さじ1、チリソース小さじ1、レモン汁、チリペッパー、胡椒、各適量

こちらを全てミキサーにかけペースト状にしたものです

味はおいしい。少しアレンジしてみましたよ

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こちらにカレールウ2個、お水、ウスターなど加えカレーソースにしてみました

さらりとしているのに後ひくおいしさですね

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生姜焼き用の薄いお肉を揚げました

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カリカリに揚げた紙カツですね

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トッピングはサラダ用にカットしてある野菜を並べて、カボチャの素揚げは用意しました

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ごはんにカレーソースをかけてから好きなトッピングを選んでのせていきますよ

怪我の功名とは言ったものでミスしなかったらこのカレーソースには出会わなかったでしょうね

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野菜がしっかりすり込まれた、サルサカレーソースは紙カツにもぴったり 

またリピしたいですね

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トッピングカレー

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熟してきたジュンベリー

朝ラン5キロ

聖火リレーが緊急事態宣言下の県内に来てますね。トーチキス?でしたでしょうか、、

不思議です

さて、今週も頑張りましょうね