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ほんの少し

猫2匹と暮らす丁寧な日々

夏の猫とチャンプルー

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ランチョンミートでチャンプルー

あると思っていましたお豆腐が半分しか無くて、高野豆腐で代用(笑)

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ゴーヤのワタをスプーンで取り除き、スライス

お塩、お砂糖を塗して馴染ませて、しばらくおいて水で流します

苦みをマイルドに

絹ごし豆腐は水切りし先に炒めて一旦取り出します

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ランチョンミートをじんわり焼いてから水気をとりましたゴーヤを炒めあわせ、少ししんなりしましたら

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お豆腐、鰹節をさっと合わせ

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水、お酒、お醤油、砂糖、白だしを入れます

ランチョンミートがありますから控えめな味付けで

溶き卵を流し絡めます

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ランチョンミートのゴーヤチャンプルー

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新もずくの酢の物

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にんじんとナッツのしりしり

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冬瓜ともずくのスープ

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高野豆腐は、、(苦笑)

やっぱり水切りした木綿か絹がいいですね

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島豆腐があればもっといいな

デザートにブルーシールアイス食べたいな(笑)

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見て見て

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モフモフからサラサラヘアーになったの

暑い夏を乗り切るニャン

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