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ほんの少し

猫2匹と暮らす丁寧な日々

旬の彩りピザ

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ピザソースの在庫が切れましたので作りました

よく作る配合です

◻︎玉ねぎ半分とにんにく2片をみじん切り

◻︎オリーブオイルをしいて、にんにくで香りをつけましたら玉ねぎ、アンチョビフィレのみじん切り(5切れ程)を炒めます

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◻︎玉ねぎの水分が出ましたら、トマト缶1缶、ケチャップ大さじ3、お砂糖小さじ2、砕いたコンソメ1個を入れて、ソースが半分くらいになるまでコトコト

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◻︎オレガノを大さじ1ほどパラパラ

◻︎お塩で味を整えます

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ストックしておくと便利ですね

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家にある夏野菜をかき集めて(笑)

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夏野菜ピザ

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ブルーベリーとクリームチーズのはちみつ入りピザ

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バゲットピザ
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パルメジャーノレッジャーノを削りパラパラと

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今朝の朝食

余ったピザの具を巻いた半熟オムレツとマッカ瓜

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日中カラカラに渇いた緑

水を撒きミストをまとい潤う夏の夕

暑さに気をつけて今週もがんばりましょうね

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