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ほんの少し

猫2匹と暮らす丁寧な日々

田舎巻きと湯葉

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週末作りました、しいたけの甘辛煮

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昨夜は、だし巻きを焼いて太巻きに

卵3個、だし汁大さじ2、砂糖大さじ1、醤油小さじ1

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重曹をひとつまみ入れ、絹ごしみたいに柔らかくなった高野豆腐

胡瓜

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たまに食べたくなる田舎巻き

イワシは酢で締めて冷凍しておいたもの

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いわしの手鞠寿し

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こちらも冷凍してありましたスズキ

お塩を振っておき

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湯葉で包み

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きつね色になるまで揚げました

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柚子を絞りお塩をふって頂きます

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スズキの湯葉揚げ

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めずらしく猫のひげが落ちていて魚の骨と間違えました

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スッときれいな形で神聖な感じがしました

お守りにする事もあるのですね

分かる気がします

今日もよい1日になりますように

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