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ほんの少し

猫2匹と暮らす丁寧な日々

時々食べたくなるもの

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昨日の朝、フライパンにバターを溶かしさつまいもを焼きました。とても甘くて、夜にも焼きました

シンプルなごちそう

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時々、無性に食べたくなります。トマトが効いたスープ

にんにく、生姜、玉ねぎの香味野菜をたっぷり炒め、ホールトマト、大豆。白ワイン、水、フュメドポワソンを加えてじっくり弱火で煮詰めます

一盛り100円のヒイカ

軟骨、嘴、墨袋を除き 眼の部分も切り離しています

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煮詰めたトマトスープにたっぷり入れ蓋をして5分コトコト

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ヒイカと大豆のトマトスープ

身体に染み渡りましたね

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夜はお米派ですが、朝日製パンさんの食パンは夜でも食べたくなる味

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メインは太刀魚 シンプルに小麦粉をふりムニエルに

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太刀魚のムニエル レモンバターソース

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今朝の朝食 喫茶店モーニング風
豆から挽いたコーヒー、厚切りトースト、ゆで卵は半熟です

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不思議な空色の下、朝ラン5キロ平均ペース6'04"
この後、雨もしとしと降り出しました

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