cr

ほんの少し

猫2匹と暮らす丁寧な日々

プレートランチとベイクドチーズケーキ

f:id:mlittle:20220207073758j:plain

みずみずしいお野菜

f:id:mlittle:20220131191102j:plain
プレートランチ

ジューシーなハンバーグ、おにぎりは出汁殻の佃煮入り

カレーポテト、生野菜、茹で野菜にはオリーブオイル(ドルチェ)を少しかけます

f:id:mlittle:20220131191111j:plain

ココットにはしらす、九条ねぎ、じゃがいものキッシュ風。ハンバーグと一緒にオーブンで焼きます

お豆腐、薄揚げ、三つ葉のお味噌汁

ブランチの人もいますから日曜日のお昼はしっかりめに

f:id:mlittle:20220206152106j:plain

お茶菓子にチーズケーキ焼きました。配合はその時食べたい味に

f:id:mlittle:20220206101435j:plain
ベイクドチーズケーキ

【覚書】クリームチーズ(Luxe)400g、砂糖100g、卵1個、ヨーグルト30g、生クリーム50ml、小麦粉大さじ1、レモン汁大さじ1

f:id:mlittle:20220207080212j:plain

18センチの型に流しオーブン180度で35分程焼き、190度に上げ5分焼きました

一晩寝かし、しっとりさせます

f:id:mlittle:20220207073736j:plain

チーズ好きにはたまらない濃厚チーズケーキです

f:id:mlittle:20220206130815j:plain
昨日は雲が幻想的な朝焼けでした
今週も頑張りましょうね

PVアクセスランキング にほんブログ村